Les Origines - Vin Blanc

Si la terrasse rhodanienne de galets roulés qui abrite notre vignoble pouvait parler, elle raconterait certainement l’histoire d’une famille de vignerons qui, depuis 4 générations, tente patiemment d’extraire de ce terroir l’expression délicate et puissante d’un vignoble séculaire, fils de la méditerranée. A la préservation du patrimoine vigneron s’ajoute la protection de l’outarde canepetière, espèce d’oiseau protégée, nichée en plein coeur de nos vignes, dans la zone Natura 2000. A la charnière des appellations Costières de Nîmes et Côtes du Rhône, à la convergence d’Arles, de Nîmes et d’Avignon, le château Font Barrièle est un joyau discret au coeur d’un trésor d’Histoire.

 

La cuvée des Origines est élaborée à partir de nos plus beaux terroirs de galets roulés, et de vignes de plus de 30 ans. Elle est l’expression la plus profonde de notre propriété. Hommage à nos ancêtres qui ont chacun apporté leur pierre à l’édifice de ce vin.

 

Produit : AOP Costières de Nîmes 2012

 

Cépage : Roussane 100%

 

Terroir : Galets roulés

 

Rendement : 40 hectolitres par ha

 

Vinification : vendange de nuit. Pressurage doux, vinification en barrique de chêne Français. Élevage de 8 mois avec batonnage hebdomadaire.

 

Garde : 4 à 10 ans servir à 12°C

 

Dégustation : Robe brillante aux reflets or. Nez de fleur blanche et vanille. Bouche ample et finement boisé. Notes de fruits blancs confits, fleur d’acacias et tilleul.

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