Bois des Songes - Chardonnay

Si la terrasse rhodanienne de galets roulés qui abrite notre vignoble pouvait parler, elle raconterait certainement l’histoire d’une famille de vignerons qui, depuis 4 générations, tente patiemment d’extraire de ce terroir l’expression délicate et puissante d’un vignoble séculaire, fils de la méditerranée. A la préservation du patrimoine vigneron s’ajoute la protection de l’outarde canepetière, espèce d’oiseau protégée, nichée en plein coeur de nos vignes, dans la zone Natura 2000.

A la charnière des appellations Costières de Nîmes et Côtes du Rhône, à la convergence d’Arles, de Nîmes et d’Avignon, le château Font Barrièle est un joyau discret au coeur d’un trésor d’Histoire.

 

Les songes de Font Barrièle expriment toute l’originalité de nos terroirs, et cépages. Cette synergie a donné naissance à des vins racés et originaux

 

Produit : IGP Pays du Gard 

 

Cépage : Chardonnay

 

Terroir : Galets roulés

 

Rendement : 50 hectolitres par ha

 

Vinification : vendange de nuit. Pressurage doux. Vinification à basse températures

 

Garde : 2 à 4 ans servir à 12°C

 

Dégustation : Robe brillante aux reflets verts. Nez floral et fruits exotiques. Bouchez finement mentholé, agrumes et verveine.